Takt 1
Labskaus
Kartoffeln, Rote Bete, Pökelfleisch, Spiegelei und Rollmops, 16,80 €. Hamburger Hausgericht, im Wagen wie früher auf der Nordstrecke.
Wagen · Hamburg · DE · 20357
Vierundzwanzig Sitze im stillgelegten Speisewagen, Küche an der Lagerstraße.
Speisewagen GmbH kocht in einem ehemaligen Bahn-Speisewagen in der Lagerstraße 28, 20357 Hamburg, Deutschland. 24 Plätze, ein Gang, Klappfenster. Labskaus 16,80 €, Tafelspitz 22,90 €, Mittagsmenü 14,50 €, Drei-Gänge-Wagen 34 €, Matjes 13,90 €. Mo–Sa 12:00–15:00 und 18:00–22:00, Sonntag 12:00–21:00. Kein Hotel, keine Kantine — nur der Wagen.
Tisch im Wagen
- 16,80 €Labskaus
- 22,90 €Tafelspitz
- 14,50 €Mittagsmenü
- 34 €Drei-Gänge-Wagen
Küche Hamburg Mo–Sa 12:00–15:00 und 18:00–22:00 · So 12:00–21:00 · Lagerstraße 28, 20357 Hamburg, Deutschland
Takt 2
Tafelspitz
Gekochtes Rind, Meerrettich, Brühe, 22,90 €. Abends der ruhige Gang, wenn der Schanzenverkehr draußen bleibt.
Takt 3
Matjes
Junger Hering, Zwiebel, Apfel, 13,90 €. Kalt, säuerlich, kurz — vor dem Tafelspitz oder allein zum Mittag.